做活“土特产”，发展特色产业是实现乡村振兴的一条重要途径。近年来，江苏徐州以打造”高效农业为己任，对标高质量发展要求，立足自身区位优势，深化农业供给侧结构性改革，不断擦亮“农香徐来”这一主导区域公用品牌，做精特色蔬菜，做大食用菌产业，推动地方主导产业和区域特色融合发展，走出了一条具有徐州特色的产业振兴道路。

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“三结义”

农文旅助力产业兴

春日桃花朵朵开，“美丽经济”热起来。3月25日，2023中国·新沂第八届桃花节暨文旅消费推广季启动仪式开幕。活动以“桃醉春天 美丽新沂”为主题，在时集镇万亩桃花园基地举办，以节会友、以花为媒，推介资源禀赋、促进交流合作，提升本地水蜜桃和乡村旅游品牌影响力，助力相关产业做大做强。桃花节以桃园交友联谊会、“粉黛桃源”时集美食及文创体验为特色，采用农文旅融合、线上线下结合的形式，宣传推介新沂乡村休闲旅游农业的发展成果。现场，总投资6.4亿元的12个重点农业招商项目签约落地，涵盖现代种植养殖、农产品精深加工、冷链物流等领域。

这里桃花灼灼，那边“樱”你而富。正值晚春好时光，徐州经济技术开发区徐庄镇山黄村圣人窝的樱桃也迎来了丰收季。4月28日，“寻梦圣人窝·醉在樱桃谷”2023年圣人窝第十八届樱桃采摘节在这里举行，目前，全村共有樱桃树10万余株。种植户薛超告诉记者，今年他承包20多亩土地，栽种1000棵樱桃树，现在正是采摘旺季，预计今年的纯收益达10万多元。望着累累硕果，薛超喜悦之情溢于言表。

这边有美丽经济，那边有“帝王龙虾”。同在4月，徐州沛县田美韩楼·帝王龙虾节正式启动。4月28日，微山湖畔湖西农场韩楼村帝王龙虾正式开捕。随着总指挥一声洪亮的口令，16艘船争相驶进塘中开笼捕虾，岸边围满了前来游玩的游客。近年来沛县胡寨镇和湖西农场大力发展优质、高产、高效养殖和观光旅游产业，促进一二三产业高质量融合发展。‘五一’期间，胡寨镇和湖西农场进一步依托区位优势，讲好湖西故事，打造优质农产及民宿，带动乡村旅游提档升级，推动农文旅全面融合发展，呈现一场美食盛宴、文旅盛会、节日盛典，让更多的游人亲近自然、品味美好、融入湖乡。

“一招鲜”

田野奏响致富曲

在徐州新沂，港头镇付庄村的花木电商火出了“圈”，主播向“八方来客”讲述多肉种植技术，引发众多网友关注。付庄村多肉种植面积260余亩，建成中高端大棚70栋，带动20余户当地群众参与种植，当地以多肉为介，不断丰富多肉内涵，拉长多肉产业链，提升多肉梅花附加值，每年产销1000多万，正在成为当地耀眼的特色农业生态名片。

辣椒育种是沛县敬安镇的特色传统产业，有近50年的发展历史。近年来，敬安镇大力招引辣椒育种产业人才，用科技赋能企业发展，再以龙头企业带动全镇育种产业发展。全镇辣椒育种面积已达1.6万亩，平均亩纯效益1.5万元，每年实现育种生产产值3亿多，直接带动镇内近5万农民致富，种植地辐射带动周边3省5市，产销占据全国辣椒育种市场的“半壁江山”。

在睢宁高作镇官杨社区，2021年社区引进了“造型树”种植项目，育苗基地里种植了柱状紫薇、柱状白蜡、紫薇花瓶等，这些苗木全部是“订单种植”，销往全国各地，每年销售额达到5000多万，群众常年务工人数达到50人左右，一旁除草的80岁蔡阿姨说，“没想到呵，俺老太婆也能拿工资了，仿佛找到了曾经的青年岁月！现如今，造型树产业正不断带动当地农民增收农业增效。

“品牌响”

购销两旺促增收

行走在徐州各地，特色农业各有千秋，“农香徐来”农产品品牌也日渐响亮。今年4月丰县梁寨镇的蒜薹进入丰收季，当地农产品经济人也活跃起来，在他们牵针引线下，来自国内各地的收购商早已等候在村头，展开蒜薹收购大战，来来往往的运输车辆会将蒜薹销往全国各地，今年随着价格大幅提升，仅薹蒜一项，蒜农亩收入就能达到5000多元。

而贾汪耿集镇的设施草莓，据园区工作人员介绍，每到草莓盛果之时，周边的游客们都迫不及待，前来尝鲜。如今，“徐州草莓看贾汪、贾汪草莓看耿集”已成为业内共识，成为当地产业发展的亮丽名片。订单化种植，经纪人奔忙，当地特色设施蔬菜产业，让越来越多的群众依靠“菜篮子”鼓起了“钱袋子”，蔬菜温室大棚成为了名副其实的“聚宝棚”。

走进江苏农爱田生物科技有限公司，生产线上的工人穿着食品防护服，正对蒜米进行质量分拣，随后这些大蒜将飘洋过海销东南亚各国。这家大蒜加工企业，正在由单一的保鲜大蒜等农产品初级加工企业，发展成集农副产品收购加工、出口贸易、国际品牌培育等于一体的农业产业化国家级重点龙头企业。董事长付保华介绍说，企业带动标准化种植4.18万亩，7000余户农民 种植大蒜，户均增收42700元。立足大蒜产业，徐州中晚熟大蒜产业集群在国内外品牌价值不断扬升，以品牌农业的开发增加农产品附加值，成功把“一头蒜”做成名振全球。

做好“土特产”文章，“土”是根基，“特”是招牌，“产”是保障。下一步，徐州将继续发挥本土农业资源优势，围绕五大主导产业延链补链强链，形成龙头企业驱动、配套企业带动、产业集群联动的发展模式，做好“土特产”文章。

记者 蔡思祥

编辑：孟祥