(资料图)
当脂肪和油脂飞溅时，烤箱会着火，人们会忘记烤箱里正在做饭或底部的食物被点燃。然后，烟雾报警器响起，到处都是烟雾，你必须灭火。它可能非常可怕，一旦你把它扑灭，你的手上就会一团糟，直到你在火后清洁烤箱之前，它会一直粘在周围。清洁烤箱和去除异味的最佳方法是什么？
首先，灭火
当烤箱着火时，您需要采取特定措施，但大多数（如果不是全部）专家都同意您应该立即拨打 911。对于油脂火，您可以快速将锅盖盖在火焰上，关上烤箱门，关掉暖气，然后将锅放在那里直到它冷却。请勿携带出门。
不要在烹饪火上用水或面粉，但您可以用小苏打扑灭其他食物火。不要离火焰太近，否则你可能会被严重烧伤。如果您害怕使用小苏打或锅盖，请关上烤箱门并关掉暖气。火应该会自行熄灭。
为防止烤箱起火，请在烹饪时留在附近，因为这是烹饪起火的第一大原因。如果您必须离开房间，记得经常回来检查烤箱。做饭时避免穿宽松的衣服，因为这也可能着火，并让孩子、宠物、锅架和其他易燃物远离烤箱。定期清洁烤箱，并确保在厨房内或附近配备灭火器和烟雾探测器。
如何在火灾后清洁烤箱
如果您不得不使用灭火器来扑灭烤箱火灾，只要您使用适当额定的灭火器并在火灾发生后以正确的方式清洁烤箱，您应该仍然可以使用烤箱。标准灭火器会留下化学残留物，因此您需要一种可以处理这种情况的清洁剂。最好的烤箱清洁剂喷雾品牌包括 Amerex、Hausse 和 Kidde。清洁烤箱时，请务必戴上护目镜、口罩和塑料手套。
用旧毛巾或塑料防水布保护烤箱前的地板。然后，使用带有软管附件的真空吸尘器吸走烤箱内残留的碎屑。您还可以使用刷子和簸箕将剩余的杂物清理干净。弄湿海绵并擦拭烤箱的内部和外部。在附近放一桶水，因为您需要不断冲洗海绵。
去除烟味
打开窗户和风扇，尽快让厨房通风。要清洁烤箱并消除烟味，请在喷雾瓶中将一份醋和两份水混合，然后将其喷洒在整个烤箱内部。应使用纸巾或干净的无绒布擦拭该溶液。接下来，混合小苏打和水，直到形成浓稠的糊状物。将其涂抹在整个表面上，将其涂抹在任何污渍上。
你可以让这种糊状物过夜，它会吸收脏乱和难闻的烧焦气味。然后，将清水喷洒在整个表面并用海绵擦拭。继续这样做，不要将水倒入烤箱。但是，如果您想减少自己的工作量，请不要使用醋和小苏打，而是使用烤箱清洁剂喷雾。请务必仔细按照标签上的说明进行操作。
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